Описание
Молоко «Ферма» 2,5% — это коровье нормализованное молоко с натуральным вкусом и удобной упаковкой 900 г. Благодаря ультрапастеризации оно хорошо подходит не только для ежедневного использования, но и для создания запаса в кофейне, офисе, магазине или на кухне заведения питания.
Жирность 2,5% делает продукт универсальным: молоко не слишком тяжелое, но достаточно мягкое по вкусу для кофе, каш, десертов, выпечки и молочных напитков. Это хороший базовый вариант для меню, где молоко используется регулярно и в разных рецептурах.
Когда стоит выбрать молоко «Ферма»:
- когда нужно молоко с более длительным хранением в закрытой упаковке;
- для кофе, какао, чая с молоком и молочных коктейлей;
- для приготовления каш, блинов, омлетов, запеканок;
- для теста, кремов, пудингов, соусов и десертов;
- для офисов, кейтеринга, небольших магазинов и домашнего запаса.
Ультрапастеризованное молоко проходит кратковременную высокотемпературную обработку, после чего фасуется в герметичную картонную упаковку. Именно поэтому закрытый продукт можно хранить при температуре от +1 до +25 °C без обязательного холодильника до момента открытия. Для бизнеса это удобно: легче планировать закупки, проще держать резерв и меньше рисков остаться без базового продукта для бара или кухни.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- калорийность — около 53 ккал;
- белки — примерно 2,8 г;
- жиры — 2,5 г;
- углеводы — около 4,7 г.
В составе — нормализованное коровье молоко. Продукт содержит лактозу, не имеет ГМО и подходит для большинства стандартных молочных позиций в меню.
Преимущества для HoReCa и розничной торговли:
- украинское производство;
- удобный объем 900 г;
- упаковка Тетра Фино;
- сбалансированная жирность 2,5%;
- натуральный молочный вкус;
- длительное хранение в закрытой таре;
- универсальное применение для напитков и блюд.
Практический совет: после открытия молоко нужно хранить в холодильнике при температуре от +2 до +6 °C и использовать в течение нескольких суток. Для кофейных напитков лучше работать с охлажденным молоком — так легче получить равномерную текстуру при вспенивании.
Milk HoReCa предлагает молоко «Ферма» 2,5% для кофеен, кафе, ресторанов, офисов, магазинов и домашнего использования. Это удобный продукт на каждый день, который помогает заведению иметь под рукой качественную молочную основу для напитков, завтраков, выпечки и горячих блюд.