Опис
Молоко «Ферма» 2,5% — це коров’яче нормалізоване молоко з натуральним смаком і зручною упаковкою 900 г. Завдяки ультрапастеризації воно добре підходить не лише для щоденного використання, а й для створення запасу в кав’ярні, офісі, магазині або на кухні закладу харчування.
Жирність 2,5% робить продукт універсальним: молоко не надто важке, але достатньо м’яке за смаком для кави, каш, десертів, випічки та молочних напоїв. Це хороший базовий варіант для меню, де молоко використовується регулярно й у різних рецептурах.
Коли варто обрати молоко «Ферма»:
- коли потрібне молоко з тривалішим зберіганням у закритій упаковці;
- для кави, какао, чаю з молоком і молочних коктейлів;
- для приготування каш, млинців, омлетів, запіканок;
- для тіста, кремів, пудингів, соусів і десертів;
- для офісів, кейтерингу, невеликих магазинів і домашнього запасу.
Ультрапастеризоване молоко проходить короткочасну високотемпературну обробку, після чого фасується у герметичну картонну упаковку. Саме тому закритий продукт можна зберігати при температурі від +1 до +25 °C, без обов’язкового холодильника до моменту відкриття. Для бізнесу це зручно: легше планувати закупівлі, простіше тримати резерв і менше ризиків залишитися без базового продукту для бару чи кухні.
Поживність на 100 г продукту:
- калорійність — близько 53 ккал;
- білки — приблизно 2,8 г;
- жири — 2,5 г;
- вуглеводи — близько 4,7 г.
У складі — нормалізоване коров’яче молоко. Продукт містить лактозу, не має ГМО та підходить для більшості стандартних молочних позицій у меню.
Переваги для HoReCa та роздрібної торгівлі:
- українське виробництво;
- зручний об’єм 900 г;
- упаковка Тетра Фіно;
- збалансована жирність 2,5%;
- натуральний молочний смак;
- тривале зберігання у закритій тарі;
- універсальне застосування для напоїв і страв.
Практична порада: після відкриття молоко потрібно зберігати в холодильнику при температурі від +2 до +6 °C і використати протягом кількох діб. Для кавових напоїв краще працювати з охолодженим молоком — так легше отримати рівномірну текстуру при спінюванні.
Milk HoReCa пропонує молоко «Ферма» 2,5% для кав’ярень, кафе, ресторанів, офісів, магазинів і домашнього використання. Це зручний продукт на кожен день, який допомагає закладу мати під рукою якісну молочну основу для напоїв, сніданків, випічки та гарячих страв.