Описание
Дождь за окном. Гость заходит в кофейню, смотрит на меню и ищет не просто чай, а что-то тёплое, ароматное, «зимнее». Именно для таких моментов и нужен Barista «Глинтвейн».
Это вкус с характером: фруктовая основа, пряные нотки, ощущение уюта и ассоциации с рождественскими ярмарками, тёплыми пледами и вечерними прогулками по городу. Его легко превратить в отдельную сезонную позицию, которая выделяется среди обычных чаёв и лимонадов.
Как можно представить в меню:
- Горячий безалкогольный глинтвейн
с долькой апельсина и палочкой корицы. - Winter Spice Tea
фруктово-пряный напиток для холодного сезона. - Пряный цитрусовый пунш
горячий напиток для кафе, ресторанов или отелей. - Iced Winter Drink
необычный холодный вариант со льдом и апельсиновой ноткой.
Для заведения это удобная основа: можно быстро готовить напиток со стабильным вкусом без сложной смеси специй, длительного настаивания и отдельных заготовок. А для гостя это понятный сезонный вкус, который хочется заказать именно тогда, когда на улице прохладно.
Идея для подачи: прозрачная чашка, апельсин, корица и звёздочка бадьяна — и напиток сразу выглядит дороже, праздничнее и привлекательнее на фотографиях в социальных сетях.
Barista «Глинтвейн» стоит добавить в ассортимент, если вы хотите иметь в меню сильную осенне-зимнюю позицию с ароматом специй, фруктов и уюта. Заказывайте этот концентрат для кофейни или кафе и создавайте напитки, которые гости выбирают не только за вкус, но и за настроение.