Описание
Когда продукт используется ежедневно и в больших объёмах, важны не только качество, но и стабильность поставок и калибра. Куриное столовое яйцо Овопрайм С0 — это отборные яйца крупного размера, которые подходят как для профессиональной кухни, так и для производства. Категория С0 означает повышенную массу (в среднем около 67 г), что позволяет получать более прогнозируемый результат в рецептах.
Формат ящика — это решение для заведений HoReCa, пекарен и производств, где яйца используются постоянно. Меньше мелкой упаковки — больше удобства в работе.
Что важно в использовании:
- одинаковый размер и вес яиц
- удобство в расчётах рецептуры
- подходят для большого объёма приготовления
- стабильное качество от партии к партии
Где используются:
- выпечка (бисквиты, тесто, сдоба)
- кондитерские изделия и кремы
- завтраки и горячие блюда
- соусы и полуфабрикаты
Яйца проходят контроль качества и сортировку, что обеспечивает их соответствие стандартам и сохранность при транспортировке.
360 штук в ящике — это оптимальный объём для непрерывной работы кухни или производства без частых дозаказов.
Практичный выбор для тех, кто работает с объёмом и ценит стабильный результат в каждой партии.
Отзывы
Отзывов пока нет.