Опис
Сир кисломолочний 18% “Дживальдіс” (1 кг) — це м’який, кремовий продукт із вираженим вершковим характером. Має більш делікатну текстуру порівняно з менш жирними варіантами, завдяки чому краще підходить для солодких страв і начинок.
Формат 1 кг — універсальний: достатній об’єм для приготування, але без надлишку, який доведеться довго зберігати після відкриття.
Що дає ця жирність:
- більш ніжну структуру готових страв
- менше сухості у випічці
- м’якший, “округлий” смак без різкої кислинки
Кисломолочний сир добре працює у різних задачах:
- сирники та запіканки
- десерти, креми, муси
- начинки для млинців і випічки
- солодкі сиркові маси
Завдяки простому складу (молоко, закваска, ферменти) продукт зберігає натуральний смак і легко поєднується як із солодкими, так і з нейтральними інгредієнтами.
Це варіант, який добре підходить для тих, хто хоче отримати більш ніжний результат у стравах без додаткових інгредієнтів.