Опис
“Горішки зі згущеним молоком” Nonpareil — це знайомий десерт у зручному професійному форматі для кав’ярень, магазинів, офісних кухонь і закладів із вітриною солодощів. Розсипчасте пісочне тісто, карамельно-молочна начинка та невеликий порційний розмір роблять ці тістечка простим, але дуже вдалим доповненням до кави, чаю або какао.
Такий десерт легко додати в меню без додаткової підготовки: достатньо викласти на вітрину, запропонувати до напою або використати як частину солодкого набору.
Смак, який добре знайомий гостям
Головна перевага “горішків” — поєднання хрусткої оболонки та ніжної начинки зі згущеним молоком. Тісто має приємну пісочну текстуру, а серединка додає насиченої солодкості з вершково-карамельним відтінком.
Це саме той формат десерту, який не потребує пояснень у меню: його знають, люблять і часто обирають імпульсивно — “щось маленьке до кави”. Особливо добре тістечка працюють поруч з еспресо, американо, капучино, лате, чаєм або гарячим шоколадом.
Для HoReCa та роздрібної подачі
Формат коробки з 60 порціями зручний для закладів, де потрібні готові солодощі з прогнозованою кількістю. Такі тістечка можна продавати поштучно, додавати до комбо-наборів, використовувати для кавових сетів або подавати на фуршетах.
“Горішки” добре підходять для:
- кав’ярень і міні-кавових точок;
- магазинів біля каси або в зоні кави;
- офісних кухонь і корпоративних замовлень;
- кейтерингу, фуршетів і солодких столів;
- закладів, де потрібен простий десерт без складної сервіровки.
Що у складі
Основу десерту складають пісочне тісто та начинка на основі згущеного молока. У рецептурі використовуються пшеничне борошно, цукор, маргарин, яєчний порошок, ванілін та інші компоненти, які допомагають зберегти форму, текстуру й стабільність продукту протягом терміну зберігання.
Поживна цінність на 100 г продукту:
- калорійність — близько 349 ккал;
- білки — 6,46 г;
- жири — 23,2 г;
- вуглеводи — 29,08 г.
Десерт містить молочні, пшеничні, яєчні та соєві компоненти, тому це варто враховувати при продажу гостям з харчовими обмеженнями або алергіями.
Ідеї для подачі
“Горішки” можна подавати не лише як окреме тістечко. Вони добре виглядають у солодких боксах, на десертних тарілках, поруч із кавовими напоями або як невеликий комплімент до замовлення. Для сезонних пропозицій їх можна поєднувати з какао, гарячим шоколадом, пряним лате чи чаєм із молоком.
Невеликий факт: десерти у форматі “горішків” стали популярними саме завдяки поєднанню простої форми та насиченої начинки. Вони зручні для порційної подачі й легко викликають асоціацію з домашньою випічкою.
Замовляйте тістечка “Горішки зі згущеним молоком” Nonpareil у Milk HoReCa — це готовий солодкий продукт для кавової вітрини, комбо-пропозицій і щоденного продажу до гарячих напоїв.