Опис
Є продукти, які одразу задають смак десерту — і варене згущене молоко саме з таких.
Варена згущонка “Іриска” 8,5% від “Первомайський МКК” — це готова карамельно-вершкова основа для десертів, яка економить час і гарантує стабільний результат. Має насичений смак із приємними нотами ірису та густу, однорідну текстуру, що легко наноситься і добре тримає форму.
Продукт виготовлений на основі коров’ячого молока та цукру, без зайвих домішок, тому зберігає природну солодкість і кремову консистенцію. Завдяки термічній обробці смак стає більш глибоким, із характерним карамельним відтінком — ідеальним для професійної кухні.
Де використовувати:
- креми для тортів, рулетів та еклерів
- прошарки для бісквітів і десертів
- начинка для круасанів, млинців, вафель
- основа для трайфлів, чізкейків та порційних десертів
- солодкі соуси до напоїв або десертних подач
Формат у рукаві 3 кг — це зручність у роботі: легко дозувати, менше відходів і максимум ефективності на кухні. Особливо актуально для закладів із великим обсягом приготування.
Харчова цінність на 100 г:
- жири — 8,5 г
- білки — 7,2 г
- вуглеводи — 56 г
- енергетична цінність — близько 326 ккал
Термін зберігання до 4 місяців дозволяє планувати закупівлі без зайвих ризиків, а стабільна якість — впевнено працювати з кожною партією.
Додайте до свого меню насичений карамельний акцент — обирайте “Іриску”, яка завжди виходить вдало.