Опис
Згущене молоко — це класика, яка завжди працює. Особливо, коли мова про великий формат для кухні чи виробництва.
Згущонка 8,5% від “Первомайський МКК” — це практичне рішення для закладів HoReCa та тих, хто цінує стабільну якість і зручність у роботі. Завдяки фасуванню у м’який рукав продукт легко дозується, не займає багато місця та підходить для інтенсивного використання.
Склад максимально наближений до класичного рецепту: незбиране коров’яче молоко та цукор без зайвих добавок. Саме тому згущене молоко має природний вершковий смак, густу консистенцію та добре поводиться у приготуванні — не розшаровується, не втрачає структуру при нагріванні.
Його активно використовують для:
- приготування десертів і кремів
- додавання до кавових напоїв і коктейлів
- випічки (начинки, топінги, соуси)
- морозива та авторських десертів
Окрім смакових якостей, продукт містить молочний білок, жири та комплекс вітамінів (A, D, групи B), а також мінерали — кальцій, фосфор, магній, що робить його поживним інгредієнтом у щоденному використанні.
Харчова цінність на 100 г:
- жири — 8,5 г
- білки — 7,2 г
- вуглеводи — 58,3 г
- енергетична цінність — 338,5 ккал
Великий об’єм 4 кг — це менше витрат на часті закупівлі та стабільна наявність продукту на кухні. Оптимальний варіант для кафе, пекарень, кондитерських та виробництв.
Обирайте перевірену основу для десертів і напоїв — замовляйте та працюйте без зайвих турбот.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.