Опис
Майонезний соус “Цезар” із жирністю 28% — це збалансоване поєднання ніжної кремової текстури та характерного пікантного смаку, що ідеально підходить для приготування популярних страв європейської кухні. Завдяки гармонійному поєднанню гірчичних, часникових і лимонних нот соус підкреслює смак інгредієнтів, не перевантажуючи їх, та забезпечує стабільний результат у професійній кулінарії.
Однорідна консистенція дозволяє легко змішувати соус із салатами, використовувати його як заправку або основу для авторських кулінарних рішень. Він чудово підходить для закладів сегмента HoReCa, де важливі швидкість приготування, зручність використання та стабільна якість.
Головні плюси продукту:
- Класичний смак у стилі “Цезар” із делікатними гірчично-часниковими нотками.
- Оптимальний вміст жиру (28%) для насиченої, але легкої текстури.
- Кремова та однорідна консистенція, зручна для змішування та подачі.
- Універсальність використання у холодних і гарячих стравах.
- Збалансований склад без ГМО.
- Підходить як для професійної кухні, так і для домашнього використання.
Соус “Цезар” ідеально підходить для:
- приготування класичного салату “Цезар”;
- сендвічів, бургерів та ролів;
- заправки овочевих салатів;
- подачі до курки, індички та морепродуктів;
- створення авторських соусів і маринадів;
- холодних закусок та канапок.
Цікавий факт:
Соус “Цезар” отримав свою назву від італо-американського шеф-кухаря Цезаря Кардіні, який створив однойменний салат у 1920-х роках у Мексиці. З того часу цей соус став невід’ємною частиною світової гастрономії та символом класичної ресторанної кухні.
Склад:
Вода, соняшникова олія рафінована дезодорована, цукор, гірчичний порошок, нектар лимонного соку, гірчиця в зернах, крохмаль кукурудзяний модифікований, сіль, яєчний жовток, часник сухий, куркума, перець чорний, камідь ксантану, камідь гуару, ароматизатори “Гірчиця”, “Часник”, оцтова кислота, калію сорбат. Не містить ГМО.
Енергетична цінність та поживні показники на 100 г продукту:
- Енергетична цінність: 319 ккал / 1337 кДж
- Жири: 28 г
- з них насичені: 12,7 г
- Вуглеводи: 12,9 г
- з них цукри: 11,7 г
- Білки: 1 г
- Сіль: 1,2 г
Виготовлено відповідно до вимог ДСТУ 4487, ДСТУ ISO 9001 та ДСТУ ISO 22000.
Майонезний соус “Цезар” — це практичний вибір для закладів громадського харчування, які прагнуть запропонувати своїм гостям страви з класичним і впізнаваним смаком.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.