Описание
Майонезный соус «Ремулад» с жирностью 35% — это классическое сочетание нежной кремовой текстуры и пикантного вкуса с лёгкими нотками маринованных огурцов, горчицы и специй. Соус создан для профессиональной кухни, где важны стабильное качество, универсальность и насыщенный вкусовой профиль.
Благодаря сбалансированной рецептуре «Ремулад» отлично дополняет широкий спектр блюд, придавая им выразительный характер и аппетитный внешний вид. Однородная консистенция обеспечивает лёгкое нанесение и равномерное распределение, что особенно важно для быстрого и эффективного обслуживания в заведениях сегмента HoReCa.
Преимущества продукта:
- насыщенный и многогранный вкус с лёгкой пикантностью;
- оптимальное содержание жира (35%) для кремовой текстуры и выразительного аромата;
- универсальность использования в холодных и горячих блюдах;
- стабильная консистенция, удобная для профессионального применения;
- изготовлен без использования ГМО;
- подходит как для самостоятельного использования, так и как основа для авторских соусов.
«Ремулад» идеально подходит для:
- рыбных блюд и морепродуктов;
- бургеров, сэндвичей и хот-догов;
- картофеля фри и различных снеков;
- мясных блюд, приготовленных на гриле;
- салатов и холодных закусок;
- шаурмы и других блюд быстрого приготовления.
Состав: вода, подсолнечное масло рафинированное дезодорированное, огурцы маринованные, сок лимонный концентрированный, сахар, загуститель: крахмал кукурузный модифицированный, горчичный порошок, соль, яичный желток, камедь ксантановая, камедь гуаровая, регулятор кислотности уксусная кислота, сорбат калия, ароматизаторы «Маринад», «Горчица», «Хрен», краситель бета-каротин. Не содержит ГМО.
Энергетическая ценность и пищевые показатели на 100 г продукта:
- Энергетическая ценность: 339 ккал / 1420 кДж
- Жиры: 35 г
- из них насыщенные: 5,5 г
- Углеводы: 5 г
- из них сахара: 1,9 г
- Белки: 0,9 г
- Соль: 1,4 г
Продукт изготавливается в соответствии с требованиями ДСТУ 4487, ДСТУ ISO 9001 и ДСТУ ISO 22000, что подтверждает его высокое качество и безопасность.
Майонезный соус «Ремулад» станет отличным выбором для заведений общественного питания, которые стремятся разнообразить меню и подчеркнуть вкус своих блюд.
Отзывы
Отзывов пока нет.