Опис
Класичне вершкове масло — це про чистий склад, передбачуваний результат і смак, який не потребує підсилення.
Масло солодковершкове від “Дживальдіс” виготовлене виключно з пастеризованих вершків коров’ячого молока відповідно до вимог ДСТУ. Без рослинних жирів, консервантів чи сторонніх домішок — лише натуральна сировина та контроль якості на кожному етапі виробництва.
Жирність 73% забезпечує насичений вершковий смак і водночас хорошу пластичність. Масло легко ріжеться, рівномірно тане та добре інтегрується у різні технологічні процеси — від гарячих страв до випічки.
Цей продукт впевнено показує себе у роботі:
- у випічці (тісто, креми, основи для десертів)
- при приготуванні соусів і гарячих страв
- для сніданків і бутербродів
- у професійній кухні з постійним навантаженням
Формат 5 кг — це рішення для закладів HoReCa, пекарень і виробництв, де важлива стабільність поставок і контроль собівартості. Моноліт зручно ділити на робочі частини та використовувати за потреби.
Харчова цінність на 100 г:
- жири — 73,0 г
- білки — 0,8 г
- вуглеводи — 1,3 г
- енергетична цінність — близько 668 ккал
Термін зберігання залежить від температурного режиму, що дозволяє гнучко організувати складські запаси — від короткострокового використання до довшого зберігання в замороженому вигляді.
Це масло обирають тоді, коли потрібен стабільний результат без компромісів у якості.
Якщо у роботі важлива натуральність і контроль смаку — цей варіант повністю закриває ці задачі.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.