Опис
Солодковершковий спред «Віста» з жирністю 72,5% — це практичний продукт для щоденного використання у закладах громадського харчування, пекарнях, кондитерських цехах, кафе та магазинах. Завдяки високому вмісту жиру він добре підходить для приготування страв, випічки, кремів, начинок, соусів, гарнірів і бутербродної продукції.
На відміну від класичного вершкового масла, спред має комбіновану жирову основу, тому часто використовується там, де важливі стабільність, прогнозована поведінка під час приготування та вигідна собівартість готової продукції. Це особливо актуально для HoReCa, де продукт має бути не лише смачним, а й зручним у роботі.
Для чого можна використовувати спред «Віста»:
- для випікання булочок, пирогів, печива, круасанів та іншої здоби;
- у приготуванні кремів, глазурі, начинок і кондитерських напівфабрикатів;
- для каш, картопляного пюре, гарячих гарнірів і запіканок;
- як інгредієнт для соусів, намазок, сендвічів та закусок;
- для кулінарного виробництва, де потрібен продукт у великому фасуванні.
Формат ящика на 5 кг зручний для регулярних закупівель: продукт легко використовувати на професійній кухні, у виробничому цеху або в точці громадського харчування з постійним обігом інгредієнтів. Термін зберігання до 120 діб дозволяє планувати закупівлі без зайвого ризику швидкого псування, за умови дотримання рекомендованого температурного режиму.
Основні переваги продукту:
- жирність 72,5% — хороший показник для кулінарії та випічки;
- вигідне велике фасування для бізнесу;
- українське виробництво;
- продукт без ГМО;
- підходить для різних напрямів HoReCa;
- стабільний варіант для щоденного використання на кухні.
Бренд «Віста» працює на українському ринку з кінця 1990-х років і спеціалізується на продуктах жирової групи, соусах, майонезах, спредах, маргаринах та інших товарах для кулінарії. Для закладів це означає зрозумілий продукт від виробника з досвідом у сегменті харчової продукції.
Порада для кухні: якщо спред використовується у випічці або кремах, перед роботою його бажано заздалегідь витримати при робочій температурі, щоб маса стала пластичнішою. Так продукт легше поєднується з іншими інгредієнтами та рівномірніше розподіляється у тісті або начинці.
Milk HoReCa пропонує спред «Віста» у форматі, зручному для кафе, ресторанів, пекарень, кондитерських, магазинів і виробничих кухонь. Це хороший вибір для тих, кому потрібен універсальний жировий продукт у великому пакуванні з вигідною ціною для регулярного використання.