Майонез "Провансаль" 67% - Виста (5 кг)

Описание

Майонез «Провансаль» 67% — классический соус с насыщенным вкусом и густой кремовой текстурой, который идеально подходит для профессионального использования в заведениях общественного питания. Благодаря оптимальному содержанию жира он обеспечивает гармоничный баланс между нежностью и выразительностью вкуса, что делает его универсальным ингредиентом для широкого спектра блюд.

Соус легко смешивается с другими компонентами, не расслаивается и сохраняет стабильную консистенцию даже при интенсивном использовании. Большая фасовка является практичным решением для кухонь с большим объёмом приготовления, помогая оптимизировать затраты и обеспечить бесперебойную работу.

Преимущества майонеза:

• классический вкус «Провансаль», знакомый и любимый многими потребителями;
• оптимальный уровень жирности (67%) для насыщенной текстуры и сбалансированного вкуса;
• стабильная эмульсия, гарантирующая однородность в готовых блюдах;
• универсальность использования в холодных и горячих рецептах;
• экономичное решение для профессиональной кухни благодаря большой фасовке;
• изготовлен без ГМО.

Майонез «Провансаль» отлично подходит для:

• приготовления салатов («Оливье», «Столичный», «Мимоза»);
• сэндвичей, бургеров и роллов;
• создания соусов и заправок;
• маринадов для мяса и птицы;
• запекания овощных и мясных блюд;
• холодных закусок и фуршетных блюд.

Интересный факт:
Название «Провансаль» происходит от французского региона Прованс, известного кулинарной традицией использования ароматных соусов и качественных ингредиентов. Именно этот стиль стал основой для создания одного из самых популярных видов майонеза в мире.

Состав:
включает подсолнечное масло, воду, яичные продукты, сахар, соль, регуляторы кислотности и стабилизаторы, обеспечивающие характерную текстуру и вкус. Продукт не содержит ГМО.

Майонезы данного типа изготавливаются в соответствии с требованиями ДСТУ 4487, что гарантирует их качество и безопасность.

Майонез «Провансаль» 67% — это надёжный выбор для заведений сегмента HoReCa, которые ценят стабильное качество, насыщенный вкус и универсальность в использовании.