Майонез “Євро” 72% – Віста (5 кг)

Опис

Майонез “Євро” 72% — це класичний високожирний майонез із насиченим смаком та густою кремовою текстурою, який ідеально підходить для професійного використання у закладах громадського харчування. Завдяки збалансованій рецептурі продукт забезпечує стабільну консистенцію та відмінні органолептичні властивості, що робить його універсальним інгредієнтом для широкого спектра страв.

Високий вміст жиру гарантує виразний смак і чудову емульсійну стабільність, це особливо важливо під час приготування салатів, соусів і запечених страв. Майонез легко змішується з іншими інгредієнтами, не розшаровується та зберігає однорідність навіть при інтенсивному використанні на професійній кухні. Великий формат фасування є практичним рішенням для закладів HoReCa, оптимізуючи витрати та забезпечуючи безперебійну роботу кухні.

Переваги застосування:

1. Високий вміст жиру (72%) для насиченого смаку та густої текстури.
2. Стабільна емульсія, що забезпечує однорідність у готових стравах.
3. Універсальність використання в холодних і гарячих рецептах.
4. Ідеально підходить для приготування соусів, заправок і маринадів.
5. Економічне рішення для професійної кухні завдяки великій фасовці.
6. Виготовлений без ГМО.

Майонез “Євро” підходить для:

• салатів (зокрема класичних “Олів’є” та “Шуба”);
• сендвічів, бургерів і ролів;
• приготування соусів і заправок;
• запікання м’ясних та овочевих страв;
• маринадів для м’яса та птиці;
• холодних закусок і фуршетних страв.

Цікавий факт:
Вважається, що майонез з’явився у XVIII столітті у Франції. За однією з найпоширеніших версій, соус був створений на честь перемоги герцога де Рішельє в місті Маон, від назви якого й походить слово “майонез”. З того часу він став одним із найпопулярніших соусів у світі.

Склад:
Соняшникова олія рафінована дезодорована, вода, цукор, крохмаль кукурудзяний модифікований, яєчний жовток, сіль, оцтова кислота, лимонна кислота, камідь ксантану, камідь гуару, ароматизатор “Гірчиця”, сорбат калію, бета-каротин. Не містить ГМО.

Енергетична цінність та поживні показники на 100 г продукту:

• Енергетична цінність: 670 ккал / 2803 кДж
• Жири: 72 г
  • з них насичені: 8,9 г
• Вуглеводи: 4 г
  • з них цукри: 0,7 г
• Білки: 1,2 г
• Сіль: 0,8 г

Продукт виготовляється відповідно до вимог ДСТУ 4487.

Майонез “Євро” 72% — надійний вибір для закладів громадського харчування, які цінують якість, стабільність і насичений смак!