Опис
Селянське масло «Галичина» 72,6% — це натуральний молочний продукт із пастеризованих вершків коров’ячого молока. У складі немає рослинних жирів, ароматизаторів чи зайвих добавок, тому смак залишається чистим, вершковим і звичним для щоденного використання.
Формат 180 г зручний для дому, невеликих кав’ярень, офісних кухонь, магазинів, сніданкових меню та закладів, де масло використовується не у виробничих обсягах, а порційно: для бутербродів, гарячих страв, каш, тостів чи випічки.
Де найкраще використовувати масло «Галичина»:
- для хліба, тостів, круасанів і сендвічів;
- у кашах, картопляному пюре, макаронах, овочевих гарнірах;
- для млинців, сирників, запіканок і домашньої випічки;
- як основа для вершкових соусів або заправок;
- для додавання у перші страви перед подачею;
- у сніданках, десертних позиціях і простих кулінарних рецептах.
Жирність 72,6% робить це масло універсальним: воно достатньо насичене за смаком, добре тане на гарячих стравах і легко поєднується з солодкими та солоними інгредієнтами. Його можна використовувати як самостійний продукт або як кулінарну основу для страв, де потрібен м’який вершковий акцент.
Харчова цінність на 100 г:
- енергетична цінність — приблизно 661,8 ккал;
- жири — 72,6 г;
- білки — 0,8 г;
- вуглеводи — 1,3 г.
Масло містить лактозу, тому це варто враховувати при формуванні меню для гостей із харчовими обмеженнями. Завдяки високому вмісту молочного жиру продукт є поживним джерелом енергії та добре підходить для страв, де важливі смак, аромат і ніжна текстура.
Переваги продукту:
- виготовлене з пастеризованих вершків;
- класична жирність 72,6%;
- без ГМО;
- без смакових добавок;
- зручна упаковка у фользі;
- компактне фасування 180 г;
- українське виробництво.
Порада для кухні: щоб масло легко намазувалося на хліб або тости, дістаньте його з холодильника за кілька хвилин до подачі. А для випічки краще орієнтуватися на рецепт: десь потрібне холодне масло, наприклад для пісочного тіста, а десь — м’яке, кімнатної температури.
Зберігати масло «Галичина» потрібно в холодильнику при температурі від -5 до 0 °C та відносній вологості повітря не вище 80%. Правильне зберігання допомагає зберегти вершковий смак, аромат і щільну консистенцію продукту.
Milk HoReCa пропонує масло «Галичина» 72,6% у фасуванні 180 г для роздрібних покупців, закладів харчування, кав’ярень, магазинів і кухонь, де потрібен якісний вершковий продукт у невеликій зручній упаковці.